基本情况：
博士，讲师
E-mail:310222649@qq.com
教育经历：
2015.09—2021.07 福建师范大学，微生物学专业，博士（硕博连读）
2011.09—2015.07 上饶师范学院，生物科学专业，学士
工作经历
2021.07-至今 九江学院，江西油茶研究中心，讲师
教学情况：
主要讲授课程
仪器分析、油茶学、食品工厂设计与环境保护
科研情况：
主要研究方向
微藻/油茶油脂提取、油脂改性及其高附加值产品的开发
主持或参与科研课题项目：
三相分离法提取油茶饼粕营养成分的研究，创新专项〔2023〕17号，2023年度林业科技创新项目，25万元，2023/1-2025/12，在研，主持。
脂肪酶酶解催化山茶油制备人乳结构脂的研究，JXYCZX〔2023〕030103号，江西省林业局油茶研究专项，25万元，2022/1-2024/12，在研，主持。
酶法改性微藻油脂制备富含n-3脂肪酸的功能性油脂，FZHJ04，“十三五”海洋经济创新发展示范项目“海洋微藻高值化产品开发及产业链建设”子课题，193万元，2016/10—2020/12,结题，参与。
富含ω-3脂肪酸的新型结构甘油酯关键技术的研发，2015N0007，福建省科技厅引导性项目，15万元，2015/4—2018/3，结题，参与。
发表或会议交流的学术论文：
Simultaneous extraction of oil, protein and polysaccharide from residual seed cake of Camellia oleifera Abel. using three phase partitioning. Industrial Crops & Products. 2024, 209: 117994. (第一作者)
Biosafety evaluation of Nannochloropsis oculata and Schizochytrium sp. oils as a novel human milk fat substitutes. Food & Function. 2021, 12: 2972 - 2984. (第一作者)
Lipid extraction from wet Nannochloropsis biomass via enzyme-assisted three phase partitioning. Bioresource Technology. 2019, 284: 381-390. (第一作者)
Production of new human milk fat substitutes by enzymatic acidolysis of microalgae oils from Nannochloropsis oculata and Isochrysis galbana. Bioresource Technology. 2017, 238: 129-138. (共同第一作者)
不同加工方式的油茶及活性成分对变应性接触性皮炎的抗炎效果研究.中国油脂, 2023.(第五作者)
茶油惨伪检测技术研究进展.中国粮油学报, 2022. (第五作者)
提高微绿球藻的生物量和油脂含量的研究. 中国油脂, 2017, 42(10):121-125. (第二作者)
脂肪酶A的研究进展. 食品与发酵工业, 2016, 42(11):255-261. (第四作者)
